Starbucks Coffee Testing
Karena keseringan duduk, nulis, kerja, nongkrong, dan ngopi (tentunya) di Starbucks saya jadi sering diajak ikut Coffee Testing. Dan kali ini saya ingin menceritakan pengalaman Coffee Testing saya di Starbucks di Plaza Warly. Gerai Starbucks disini baru berporesi hampir 2 bulan. Jadi dech saya termasuk pelanggan setia. Kali ini Barista yang akan perform adalah Elizabeth. Nah Coffee Testing ini sendiri sebetulnya dilakuin untuk Barista atau Calon Barista agar dapat "naik kelas" dan beSertifikat. Sebetulnya hanya aa di depan supervisor atau Coffee Masternya. Saya termasuk beruntung peops. Karena dah kenal semua staffnya sampe ke security dan OBnya. Elizabeth mulai dengan menjelaskan jenis kopi yang akan digunakan, kali ini menggunakan kopi Colombia yang ditanam di daerah pegunungan Colombia. Terus dilanjutkan dengan cara pengolahan, penyimpanan, hingga tahap mencicipi kopi yang dibagi menjadi 4 tahapan. Yang pertama di Smell. Hal ini dilakukan untuk mengetahui aroma (saya ...